「小米粥」读音

拼音 xiǎo mǐ zhōu，注音 ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄓㄡ

拼音字母	xiao mi zhou
拼音首字母	xmz
注音符号	ㄒㄧㄠ ㄇㄧ ㄓㄡ
注音首符号	ㄒㄇㄓ

「小米粥」释义

扩展释义 小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

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拆字组词：

• 「小」字组词
• 「米」字组词
• 「粥」字组词

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