请问「定胜糕」是什么意思?
2026-07-10 09:15:52
「定胜糕」读音
拼音 dìng shèng gāo,注音 ㄉㄧㄥˋ ㄕㄥˋ ㄍㄠ
| 拼音字母 | ding sheng gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | dsg |
| 注音符号 | ㄉㄧㄥ ㄕㄥ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄉㄕㄍ |
「定胜糕」释义
扩展释义 定胜糕是浙江省杭州市的一种传统名点,属于浙菜系-杭帮菜,其具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色泽淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。另一个传说是南宋定都杭州后,岳飞为保护国土多次领军出征,杭州百姓沿途都会送上定胜糕,盼胜利归来,这便是岳飞与定胜糕的真实故事,流传千年;南宋文献《梦梁录》亦有相关记载。
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