请问「姜汁刀豆」是什么意思？
2026-07-10 18:51:50
「姜汁刀豆」读音
拼音 jiāng zhī dāo dòu，注音 ㄐㄧㄤ ㄓ ㄉㄠ ㄉㄡˋ
| 拼音字母 | jiang zhi dao dou |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzdd |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄓ ㄉㄠ ㄉㄡ |
| 注音首符号 | ㄐㄓㄉㄉ |
「姜汁刀豆」释义
扩展释义 姜汁刀豆是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。把芹菜去叶，洗净后切成长条。烧开水，将芹菜烫一下即捞出冷却待用。 开洋用开水泡开，放少许黄酒，上笼蒸10分钟备用。 开洋、芹菜放入盛器中，加盐、味精、糖、麻油拌各即成。
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