请问「天使蛋糕」是什么意思？
2026-07-13 09:34:59
「天使蛋糕」读音
拼音 tiān shǐ dàn gāo，注音 ㄊㄧㄢ ㄕˇ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
| 拼音字母 | tian shi dan gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | tsdg |
| 注音符号 | ㄊㄧㄢ ㄕ ㄉㄢ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄊㄕㄉㄍ |
「天使蛋糕」释义
扩展释义 天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。
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