请问「大鱼头豆腐汤」是什么意思？
2026-07-15 20:17:33
「大鱼头豆腐汤」读音
拼音 dà yú tóu dòu fǔ tāng，注音 ㄉㄚˋ ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ
| 拼音字母 | da yu tou dou fu tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | dytdft |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄩ ㄊㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄉㄩㄊㄉㄈㄊ |
「大鱼头豆腐汤」释义
扩展释义 大鱼头豆腐汤是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜呈奶白色，且汤味浓厚，汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。大鱼头豆腐汤以豆腐 为主要材料，烹饪以煮菜为主，口味属于咸鲜。
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