请问「白汁鼋菜」是什么意思？
2026-07-16 14:32:03
「白汁鼋菜」读音
拼音 bái zhī yuán cài，注音 ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | bai zhi yuan cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | bzyc |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄅㄓㄩㄘ |
「白汁鼋菜」释义
扩展释义 白汁鼋是江苏地区的传统名菜。此菜鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鼋菜，其实就是鳖（甲鱼），其蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份非常丰富。
请问「白汁鼋菜」是什么意思？
「白汁鼋菜」读音
拼音 bái zhī yuán cài，注音 ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | bai zhi yuan cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | bzyc |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄅㄓㄩㄘ |
「白汁鼋菜」释义
扩展释义 白汁鼋是江苏地区的传统名菜。此菜鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鼋菜，其实就是鳖（甲鱼），其蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份非常丰富。