外消旋作用的意思和用法|外消旋作用成语接龙

请问「外消旋作用」是什么意思？

2026-07-15 23:59:41

「外消旋作用」读音

拼音 wài xiāo xuán zuò yòng，注音 ㄨㄞˋ ㄒㄧㄠㄒㄩㄢˊ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ

拼音字母	wai xiao xuan zuo yong
拼音首字母	wxxzy
注音符号	ㄨㄞㄒㄧㄠㄒㄩㄢㄗㄨㄛㄩㄥ
注音首符号	ㄨㄒㄒㄗㄩ

「外消旋作用」释义

扩展释义各种蛋白质都至少有一个不对称的碳原子，含有一个对称碳原子的氨基酸，可以有2个互为镜象的立体异构图（即左右旋对应体），其相对型用L和.D表示。天然的蛋白质氨基酸具有L一型，当它受热时，最终将形成L-型和D-型的等量混合物，从而达到平衡，此时就因左右旋体旋光性抵消而失去旋光性，这种现象称为外消旋作用。