请问「啫喱」是什么意思？
2026-07-12 04:30:48
「啫喱」读音
拼音 zhě lí，注音 ㄓㄜˇ ㄌㄧˊ
| 拼音字母 | zhe li |
|---|---|
| 拼音首字母 | zl |
| 注音符号 | ㄓㄜ ㄌㄧ |
| 注音首符号 | ㄓㄌ |
「啫喱」释义
扩展释义 啫喱（zhě lí ），英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。该词语被收录于《现代汉语词典（第6版）》中（1649页）。
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