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请问「咸烧白」是什么意思?

2026-07-11 03:56:08

「咸烧白」读音

拼音 xián shāo bái,注音 ㄒㄧㄢˊ ㄕㄠ ㄅㄞˊ

拼音字母xian shao bai
拼音首字母xsb
注音符号ㄒㄧㄢ ㄕㄠ ㄅㄞ
注音首符号ㄒㄕㄅ

「咸烧白」释义

扩展释义 咸烧白是一道四川的传统名菜,属于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧,增添了特殊风味。咸烧白以五花肉为制作主料,咸烧白的烹饪技巧以蒸为主,口味属于咸甜味。菜中的主要配料是芽菜/盐菜

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