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请问「东坡蒸猪头」是什么意思?

2026-07-10 22:59:47

「东坡蒸猪头」读音

拼音 dōng pō zhēng zhū tóu,注音 ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡˊ

拼音字母dong po zheng zhu tou
拼音首字母dpzzt
注音符号ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡ
注音首符号ㄉㄆㄓㄓㄊ

「东坡蒸猪头」释义

扩展释义 东坡蒸猪头是四川地方名菜之一。此菜对火候要求极为严格,成品保持酥烂脱骨而不失其形,色泽酱红光亮,肉质酥烂,肥而不腻。

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