「味觉混合」读音

拼音 wèi jué hùn hé，注音 ㄨㄟˋ ㄐㄩㄝˊ ㄏㄨㄣˋ ㄏㄜˊ

拼音字母	wei jue hun he
拼音首字母	wjhh
注音符号	ㄨㄟ ㄐㄩㄝ ㄏㄨㄣ ㄏㄜ
注音首符号	ㄨㄐㄏㄏ

「味觉混合」释义

扩展释义 味觉混合亦称“味觉相互作用”。是指不同味觉刺激共同作用于味觉感受器引起的效应。具体有：（1）一种味觉物质适应后会显著影响随后吃进食物的味觉，如适应一种酸味后，会提高另一种酸味的阈限；低浓度的糖溶液会提高人对成刺激的感受性。（2）强刺激抑制弱刺激的作用，如高于8%浓度的糖溶液会降低对咸刺激的感受性。

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