请问「周村烧饼」是什么意思？
2026-07-14 01:16:10
「周村烧饼」读音
拼音 zhōu cūn shāo bǐng，注音 ㄓㄡ ㄘㄨㄣ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | zhou cun shao bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | zcsb |
| 注音符号 | ㄓㄡ ㄘㄨㄣ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄓㄘㄕㄅ |
「周村烧饼」释义
扩展释义 山东周村烧饼，是一道面食，因产于山东省淄博市周村区而得名，源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。山东周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月；落地珠散玉碎，入口回味无穷。
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