请问「台山黄鳝饭」是什么意思？
2026-07-12 03:41:57
「台山黄鳝饭」读音
拼音 tái shān huáng shàn fàn，注音 ㄊㄞˊ ㄕㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄕㄢˋ ㄈㄢˋ
| 拼音字母 | tai shan huang shan fan |
|---|---|
| 拼音首字母 | tshsf |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄕㄢ ㄏㄨㄤ ㄕㄢ ㄈㄢ |
| 注音首符号 | ㄊㄕㄏㄕㄈ |
「台山黄鳝饭」释义
扩展释义 台山黄鳝饭是一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。制法依据各人口味各有不同，黄鳝有切成一截截的，也有撕成一条条的，但都以本地黄鳝和优质大米为原料，佐以姜丝、葱花等调和而成，口感松软，味道鲜美。
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