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请问「高汤水饺」是什么意思?

2026-07-13 10:45:16

「高汤水饺」读音

拼音 gāo tāng shuǐ jiǎo,注音 ㄍㄠ ㄊㄤ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ

拼音字母gao tang shui jiao
拼音首字母gtsj
注音符号ㄍㄠ ㄊㄤ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄠ
注音首符号ㄍㄊㄕㄐ

「高汤水饺」释义

扩展释义 高汤水饺(此饺又名状元水饺)是四川地区特色传统名吃之一,体小、皮薄、馅丰满,味道鲜美,食时配高汤,是一种精细美食。主料有面粉250克,猪肉175克,白菜叶75克,紫菜3克,鸡汤500克,香油3克,酱油10克,另精盐、味精、葱、姜各少许,健胃和中,适用于脾胃气虚,胃纳不佳者。

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