内蒙古馓子的意思和用法|内蒙古馓子成语接龙

请问「内蒙古馓子」是什么意思？

2026-07-13 16:48:37

「内蒙古馓子」读音

拼音 nèi méng gǔ sǎn zi，注音 ㄋㄟˋ ㄇㄥˊ ㄍㄨˇ ㄙㄢˇ ㄗ˙

拼音字母	nei meng gu san zi
拼音首字母	nmgsz
注音符号	ㄋㄟㄇㄥㄍㄨㄙㄢㄗ
注音首符号	ㄋㄇㄍㄙㄗ

「内蒙古馓子」释义

扩展释义简介地区内蒙古口味咸甜介绍阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗，其炸制技艺竟后来居上，堪称一绝，尤其是回民，更擅长炸馓子，每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日，除了炸油香，还要炸馓子。做法先将精粉加少量淡盐水搓成絮状，再加水调和，反复揉压，揉成粗条，抹上清油，放盆中醒面。待油锅热时，用左手四指并拢，缠上面条七圈，轻轻抻长成环状，然后套在两根竹筷上，放入热油中，边摆边抻，等馓子股稍硬时，抽出筷子，炸至棕黄色时，捞出即成。