请问「砍脍」是什么意思？
2026-07-16 03:15:09
「砍脍」读音
拼音 kǎn kuài，注音 ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
| 拼音字母 | kan kuai |
|---|---|
| 拼音首字母 | kk |
| 注音符号 | ㄎㄢ ㄎㄨㄞ |
| 注音首符号 | ㄎㄎ |
「砍脍」释义
基本含义 细切鱼肉。
扩展释义 砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
详细解释
细切鱼肉。
清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
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