请问「云南汽锅鸡」是什么意思？
2026-07-16 11:13:20
「云南汽锅鸡」读音
拼音 yún nán qì guō jī，注音 ㄩㄣˊ ㄋㄢˊ ㄑㄧˋ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ
| 拼音字母 | yun nan qi guo ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | ynqgj |
| 注音符号 | ㄩㄣ ㄋㄢ ㄑㄧ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄩㄋㄑㄍㄐ |
「云南汽锅鸡」释义
扩展释义 汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。