西洋菜炒牛松的意思和用法|西洋菜炒牛松成语接龙

请问「西洋菜炒牛松」是什么意思？

2026-07-15 23:49:48

「西洋菜炒牛松」读音

拼音 xī yáng cài chǎo niú sōng，注音 ㄒㄧㄧㄤˊ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄙㄨㄥ

拼音字母	xi yang cai chao niu song
拼音首字母	xyccns
注音符号	ㄒㄧㄧㄤㄘㄞㄔㄠㄋㄧㄡㄙㄨㄥ
注音首符号	ㄒㄧㄘㄔㄋㄙ

「西洋菜炒牛松」释义

扩展释义基本信息【菜谱名称】西洋菜炒牛松【所属菜系】全部【口味特点】制作原料西洋菜1斤，牛肉6两，红椒粒2/1茶匙。调味：生抽1汤匙，胡椒粉、麻油各少许，生粉2/1汤匙。制作过程（一）西洋菜洗净切至极细粒，放入白锅中不停炒拌使水份减少，乘起待用。（二）牛肉切成小块再剁碎，放入调味料拌匀待用。（三）烧熟2汤匙油将碎牛肉放入爆炒至八成熟，倒入西洋菜菜同炒匀，加入少许红椒粒即可盛上碟。