请问「清蒸滑鸡」是什么意思？
2026-07-14 17:08:43
「清蒸滑鸡」读音
拼音 qīng zhēng huá jī，注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄚˊ ㄐㄧ
| 拼音字母 | qing zheng hua ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | qzhj |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄑㄓㄏㄐ |
「清蒸滑鸡」释义
扩展释义 清蒸滑鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜热菜菜谱之一。此菜鸡肉鲜嫩，伴有香菇、腊肠的浓香。以鸡肉为制作主料，清蒸滑鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主。味甘香鲜美，色淡黄，宜作四季小吃。
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