请问「麒麟鳜鱼」是什么意思？
2026-07-16 14:51:11
「麒麟鳜鱼」读音
拼音 qí lín guì yú，注音 ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | qi lin gui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | qlgy |
| 注音符号 | ㄑㄧ ㄌㄧㄣ ㄍㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄑㄌㄍㄩ |
「麒麟鳜鱼」释义
扩展释义 麒麟鳜鱼是一道传统名菜。麒鳞是中国古代传说中的一种动物，形状象鹿，头上有角，全身有鳞甲，有尾。古人以此动物象征祥瑞。此菜因形似麒鳞，故名。鳜鱼为五大淡水名贵鱼之一，毛刺极少，肉呈蒜瓣状，质地细嫩，味道鲜美。中医认为其味甘性平，具补气血、益脾胃的功效，可用以治虚痨嬴瘦、肠风泻血等症。