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请问「麻辣肚丝」是什么意思?

2026-07-16 00:20:16

「麻辣肚丝」读音

拼音 má là dù sī,注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄉㄨˋ ㄙ

拼音字母ma la du si
拼音首字母mlds
注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄉㄨ ㄙ
注音首符号ㄇㄌㄉㄙ

「麻辣肚丝」释义

扩展释义 麻辣肚丝是一道色香味俱全的地方名菜,属于湘菜系。此菜麻辣鲜香,细嫩爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食。麻辣肚丝特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,补虚养生,健脾开胃,促进肠蠕动,促进吸收,增强体质。