请问「香烹狍脊」是什么意思？
2026-07-13 19:13:18
「香烹狍脊」读音
拼音 xiāng pēng páo jí，注音 ㄒㄧㄤ ㄆㄥ ㄆㄠˊ ㄐㄧˊ
| 拼音字母 | xiang peng pao ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | xppj |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄆㄥ ㄆㄠ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄒㄆㄆㄐ |
「香烹狍脊」释义
扩展释义 狍子，又称矮鹿、野羊，属哺乳纲鹿科动物狍。产于中国北方，肉可食。狍肉含有蛋白质、肪脂、矿物质等营养成份。有一定的补虚作用。香烹狍脊是是满汉全席九白宴中的御菜四品之一，是御宴中野味山珍的菜肴代表作。
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