「叫化仔鸡」读音

拼音 jiào huà zǎi jī，注音 ㄐㄧㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄗㄞˇ ㄐㄧ

拼音字母	jiao hua zai ji
拼音首字母	jhzj
注音符号	ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄚ ㄗㄞ ㄐㄧ
注音首符号	ㄐㄏㄗㄐ

「叫化仔鸡」释义

扩展释义 叫化童鸡，浙江杭州传统名菜，又称黄泥煨鸡。叫化童鸡由来已久，至今已有300多年历史了。叫化童鸡的由来也有多种版本，但制作原理基本相同。现如今，此菜享有很高的盛誉。

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